Artigos sobre nutrição baseados em evidências científicas, escritos pela Dra. Josiane Reichembach.
Guia completo para quem está considerando a cirurgia bariátrica ou já realizou o procedimento. O que avaliar na escolha do profissional, como funciona o acompanhamento em cada fase — do pré ao pós-operatório — e o que faz diferença no resultado.
Ler artigo completo →Protocolo atualizado da alimentação pós-cirurgia bariátrica. Detalhamento de cada fase (líquida, pastosa, branda e normal) com alimentos permitidos, quantidades, suplementação obrigatória e erros mais comuns.
Ler artigo completo →Por que dietas radicais falham do ponto de vista fisiológico e quais estratégias nutricionais tëm melhor evidência para perda de peso duradoura. Abordagem baseada em ciência, sem promessas milagrosas.
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